Глазунья с беконом и зеленой фасолью
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Яйцо - 2 шт.
- Стручковая зелёная фасоль - 30 г
- Грудинка свиная - 3 шт.
- Помидоры черри - 2 шт.
Способ приготовления
Автор Стаматис Цилиас, бренд-шеф ресторана и пекарни "Молон Лаве"
-
1Обжарить на сковороде/гриле два тонких кусочка свиной грудинки, посыпать специями.
-
2На другую нагретую сковороду в формочки разбить 2 яйца.
-
3После грудинки на той же сковороде в сливочном масле обжарить стручковую фасоль.
-
4Выложить на тарелку как на фото, украсить 2 помидорами черри (можно предварительно обжарить).