Форшмак (рецепт 2)
Рейтинг:
Ингредиенты
- Сельдь - 350 г
- Белый хлеб - 0.4 шт.
- Лук - 150 г
- Масло сливочное - 200 г
- Молоко - 250 мл
- Яйцо - 3 шт.
- Нерка филе - 150 г
Способ приготовления
Рецепт от эко-лавки "Свои люди" специально для фестиваля "Рыбная неделя"
-
1Хлеб размачиваем в молоке 5 минут, далее пропускаем все ингредиенты через мясорубку, после хорошо размешиваем до того, пока масло полностью не растворится.
-
2Охлаждаем массу в холодильнике.
-
3Намазываем на ржаные гренки и блюдо готово.