Жареный сыр
Рейтинг:
Ингредиенты
- Сыр сулугуни - 0.5 упак.
- Яйцо - 2 шт.
- Аджика зеленая - По вкусу
- Масло растительное - 0.5 стак.
- Панировочные сухари - 1 стак.
Способ приготовления
-
1Сыр нарезать ломтиками толщиной в 1 см.
-
2Яйцо немного взбить вместе с аджикой. На тарелку высыпать панировочные сухари. Разогреть сковороду с маслом.
-
3Каждый ломтик сыра окунуть в яйцо, потом обвалять в сухарях, повторить процедуру 2–3 раза. Положить сыр на сковороду.
-
4Обжаривать сыр по 1 минуте с каждой стороны. Подавать с острым или кислым соусом.