Окрошка с копчеными сосисками
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Русская кухня
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
- редис - 1 пуч.
- Картофель - 4 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Огурец - 4 шт.
- Сосиски копченые - 4 шт.
- Укроп - 1 пуч.
- Зеленый лук - По вкусу
- Квас - По вкусу
Способ приготовления
-
1Отварить картофель и яйца.
-
2Порезать редис, огурцы, сосиски, покрошить яйца.
-
3Картофель размять вилкой (но не в пюре), лук растереть с солью.
-
4Все перемешать, добавить укроп, посолить, добавить квас.