Хлеб из кабачков

Кабачки очистить, извлечь семечки и натереть на крупной терке.

Добавить к ним муку, дрожжи, соль, перец и масло. Долить немного воды, чтобы замесилось крутое тесто. Вымесить тесто, если нужно подсыпать немного муки.

После этого накрыть тесто полотенцем и поставить подниматься в теплое место.

После того как тесто поднимется, его надо обмять, еще раз вымесить.

Разделать на 5-6 караваев, посыпать кунжутом и поставить выпекаться на 200 С.

Выпекать 30 минут до хрустящей корочки.