Филе барашка в баклажане
Арсений Костерин
Рейтинг:
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(1 порции)- Баклажан - 1 шт.
- Баранина - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Паприка - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1Филе барашка порежь кубиком и замаринуй с измельченным луком, перцем и паприкой. Дай постоять 1 час.
-
2Обжарь мясо до золотистой корочки, посолив в самом конце.
-
3Баклажан порежь крупными кусками, удали сердцевину.
-
4Нафаршируй баклажан мясом и запекай в духовке около 20 минут при температуре 180° С.