Гаспачо и сальморехо
Ингредиенты
- Помидор - 600 г
- Перец зеленый - 100 г
- Перец красный - 100 г
- Лук - 100 г
- Огурец - 100 г
- Чеснок - 1 зуб.
- Масло оливковое - 100 мл
- Уксус винный - 20 мл
- Ингредиенты для сальморехо:
- Белый хлеб - 200 г
- Помидор - 1000 кг
- Масло оливковое - 200 мл
- Уксус винный - 20 мл
- Чеснок - 1 зуб.
Способ приготовления
-
1Все продукты моем, режем, складываем в блендер (кроме хамона). Соль, перец, уксус по вкусу - добавляем.
-
2Хамон режем тонкими полосками и добавляем отдельно.