Крем из авокадо с фетой
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Авокадо - 2 шт.
- Сыр фета - 50 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Вустерширский соус - 1 ч.л.
- Яйцо - 4 шт.
Способ приготовления
-
1
Авокадо очистим от шкурки и вытащим ядро. -
2
Фету и авокадо порежем и сложим в миску. -
3
Добавим майонез, Вустерширский соус и Табаско. Если вы фаршируете яйца, то и сваренный вкрутую желток. -
4
Все перемалываем блендером. -
5
Пробуем на соль и выкладываем на листья салата. Сбрызгиваем сверху бальзамическим уксусом. -
6
Если фаршируем яйца, то отвариваем их 10 минут. Разрезаем пополам. Желток оправляем в крем. Крем выкладываем чайной ложкой в яичную лунку, а лучше выдавливаем кулинарным шприцем.