Ескуделла
Ингредиенты
- Сельдерей (стебель) - 0.5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Турнепс - 2 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Капуста - 100 г
- Бекон - 50 г
- Вермишель - 30 г
- Рис длиннозерный - 30 г
- Бульон - 1000 л
Способ приготовления
-
1Все овощи измельчить в блендере. Залить бульоном и варить 30 минут.
-
2Нарезанный бекон, вермишель, рис и шафран добавить в суп. Посолить и поперчить. Готовить 15 минут. Приятного аппетита!