Язык в сухарях
Ингредиенты
(3 порции)- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Говяжий язык - 1 шт.
- Панировочные сухари - 6 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1Язык отварить, снять кожу, охладить, разрезать вдоль на тонкие ломтики, посолить, запанировать в муке.
-
2Затем, смочив во взбитом яйце, запанировать в толченых сухарях и обжарить.