-
1
Разморозьте готовое слоеное тесто, раскатайте его тонким слоем и вырежите кружки диаметром около 5 см. Затем в половине формочек сделайте отверстия (это будут бортики волованов).
-
2
Цельные кружки смажьте белком, закройте полым кругом и покройте желтком. Потом проколите тесто вилкой и выпекайте 20 минут при +180° С.
-
3
Пока выпекаются волованы, приготовьте сливочный соус. Для это смешайте сыр «Филадельфия» с измельченным огурцом и нашинкованным укропом.
-
4
Готовые остывшие волованы наполните сливочно-огуречным соусом.
-
5
Добавьте в волованы красную икру.
-
6
Украсьте закуску маслинами и перьями шнитт-лука.
