aif.ru counter
08.12.2018 01:03
14593
Рейтинг вопроса
0
+ -

Опасны ли мандарины из Китая?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 49. Дойдут ли к больным сельские Айболиты? 05/12/2018
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 49 05/12/2018

Очень много в продаже китайских мандаринов. Они не опасны? Как вообще отличить «китайцев»?

Ответ эксперта

«Есть предположение, что китайские мандарины выращивают, ускоряя процесс созревания, они содержат пестициды как в кожуре, так и в мякоти плода. Однако это нам ещё только предстоит проверить, – говорит директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова. - Отличить их несложно. На нашем рынке распространены два сорта из Китая – это шивамикан и сатсума. Для первого характерны ярко-жёлтая кожура и приплюснутая форма, такие созревают уже в конце октября. Для второго – рыхлая бугристая кожура, грубая мякоть, дольки часто разного размера, созревание приходится на ноябрь – декабрь. А по вкусу они чаще всего кислые или кисло-сладкие, без косточек».

Оставить комментарий (0)
Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество