Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Примерное время чтения: 2 минуты
16917

Опасны ли мандарины из Китая?

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 49. Дойдут ли к больным сельские Айболиты? 05/12/2018
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник «Аргументы и Факты» № 49 05/12/2018

Очень много в продаже китайских мандаринов. Они не опасны? Как вообще отличить «китайцев»?

Ответ эксперта

«Есть предположение, что китайские мандарины выращивают, ускоряя процесс созревания, они содержат пестициды как в кожуре, так и в мякоти плода. Однако это нам ещё только предстоит проверить, – говорит директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова. - Отличить их несложно. На нашем рынке распространены два сорта из Китая – это шивамикан и сатсума. Для первого характерны ярко-жёлтая кожура и приплюснутая форма, такие созревают уже в конце октября. Для второго – рыхлая бугристая кожура, грубая мякоть, дольки часто разного размера, созревание приходится на ноябрь – декабрь. А по вкусу они чаще всего кислые или кисло-сладкие, без косточек».

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
Подписывайтесь на АиФ в  max MAX

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах