13853

Диетолог раскрыла секреты полезного фастфуда

Москва, 13 июня - АиФ-Москва.

Фастфуд можно сделать более безопасным самостоятельно или трансформировать уже готовый. Об этом рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, если очень хочется бургер, можно взять цельнозерновой хлеб, положить туда либо котлету нормального качества, либо мясо курицы или индейки и добавить побольше зелени.

Также эти ингредиенты можно завернуть в лаваш, добавив качественный томатный соус и специи.

Картофель, по словам диетолога, можно запечь в духовке. Он тоже получится с корочкой. Главное, не пользоваться при этом растительными маслами, поскольку они начинают окисляться.

Также можно приготовить сорбет: смешать в блендере замороженные ягоды, йогурт, а потом заморозить.

Что касается готового фастфуда, то лучше выбирать тот, где есть какая-то зелень, чтобы компенсировать вред.

При заказе бургера можно попросить убрать одну булочку, добавить овощей или оставить только котлету с сыром и овощами. Также стоит выбирать не баранью, а куриную шаурму, причем с томатным соусом, а не майонезом.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество