3844

Черника с сюрпризом. Какие ягоды могут быть радиактивны?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30. Снесла курочка яичко простое... 22/07/2015

Теоретически радиационный контроль осуществляется на всех рынках и ярмарках выходного дня. Но при этом продукты из стран-соседей часто не проверяются. «Из-за того что Россия и Белоруссия входят в Евразийский экономический союз, их товары могут свободно перевозиться без дополнительных таможенных процедур, - говорит Максим Рудаков, директор экспертного департамента НП «Росконтроль». - Контролировать качество и безопасность в таком случае должны надзорные органы страны, где продукция  изготовлена».

  «Поставки, например, с Украины, проходящие через Белоруссию, на границе не проверяются, - объясняет Василий Федоренко, независимый эксперт. - А как мы знаем, именно в чернобыльской зоне лесные ягоды опаснее всего». Перед покупкой спросите у продавца декларацию о соответствии и накладные на товар. По закону он не может отказать вам в этом». 

Однако и это не панацея:  не всегда радиационная ягода попадает к нам из районов зоны отчуждения.  «Фрукты и овощи, а особенно ягоды и грибы, собранные в любом месте, даже вдали от Чернобыльской АЭС, могут быть заражёнными, - уверен Павел К., сотрудник Россельхознадзора. - Опаснее всего товар из районов Севера (Архангельск, Мурманск, Новая Земля, Плесецк) - там местами катастрофически превышены допустимые радиационные нормы». По его словам, любая ягода, даже та, что вы сами собрали в лесу, может получить ионизирующее излучение естественным путём - через залежи пород, которые со временем становятся радиоактивными, и через атмосферные осадки. 

«При этом лесная продукция загрязнена намного сильнее, чем выращенная в совхозах», - поясняет Рудольф Алексахин, директор Всероссийского НИИ сельскохозяйст­венной радиологии и агроэкологии, академик РАН.  «Измерить величину радиоактивного фона ягод можно самостоятельно - с помощью бытового дозиметра. Оптимально, если он измеряет альфа-, бета- и гамма-излучение, - говорит В. Федоренко. - Кстати, чёрные ягоды в отличие от красных активнее накапливают цезий - самый распространённый в ягодах нуклид. В больших количествах цезий может накапливаться в мышцах, провоцировать онкологические заболевания».

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество