917

Исследования: дорогие продукты кажутся людям более вкусными

russianlook.ru / www.russianlook.com

Москва, 7 мая – АиФ-Москва. Исследователи пришли к выводу о том, что высокая цена улучшает вкусовые качества еды, сообщают МедВести со ссылкой на источник.

Данный факт удалось установить в ходе эксперимента с участием 139 человек. Добровольцев поместили в ресторан со шведским столом и предложили заплатить одной группе за ужин 4 доллара, а второй – 8 долларов. Далее добровольцы должны были оценить вкусовые качества еды. Оказалось, что еда за 8 долларов была на порядок вкуснее.

Ранее ученые из Университета Миннесоты доказали, что наличие особого ритуала потребления пищи делает ее вкусовые качества более выраженными. Опыт проводился с использованием простой шоколадки, люди должны были сделать предположение о ее стоимости. Оказалось, что определенный метод расправления с лакомством повышал ее ценность в глазах гурманов.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество