Существует ли белая клубника?
Отвечает Светлана Айджанова, доктор сельскохозяйственных наук:
- Такая клубника (точнее, садовая земляника) есть. Первые сорта появились ещё в 30-е годы, и это не результат генной мутации. Просто эти ягоды от «мамы» и «папы» не получили генов окраски. В России уже давно существует много белых сортов: «Вайс Солемахер», «Вайт Соул», «Белоснежка»... Они некрупные, но урожайные. Ягоды долго не хранятся, и их не консервируют.
Хитрость №30. Как дольше сохранить свежую клубнику.Узнайте здесь>>
Не вредна ли импортная клубника?
Сезонная ягода: как выбрать, заморозить и приготовить клубнику
Полезные ягоды: клубника пробуждает чувства, а крыжовник укрепляет стенки сосудов
Рецепт летнего фруктового салата
Сезонная ягода: три несладких блюда из клубники