За три дня, питаясь только бананами, гречкой, капустой, кефиром или рисом, можно скинуть до 3 кг. О том, как это лучше сделать и всем ли можно таким образом худеть, рассказывает Наринэ Егиян, врач-диетолог и эндокринолог клиники «Наримед».
Классическая монодиета предполагает, что в течение определенного времени употребляется какой-то один продукт. Иногда главное блюдо меняется через день. Например, в первые сутки ты ешь творог, во вторые – яблоки, в третьи – рис. Существует также мнение, что к монодиетам можно отнести систему питания, в которой выделен основной продукт, но его разрешается разбавлять другими низкокалорийными блюдами. В любом случае количество жидкости не лимитируется, но важно помнить, что пить надо минеральную воду и чай (зеленый или травяной).
Результат налицо!
Монодиеты – довольно эффективный и быстрый способ сбросить пару килограммов. Дело в том, что в рационе резко уменьшается потребление калорий, и организм в качестве резервного источника энергии начинает использовать жировые отложения. Чувство голода при гречневой или рисовой монодиете практически отсутствует. При этом вес снижается быстро, и результат заметен сразу.
Только три дня
Только учти, что однообразный режим питания – это сильнейший стресс для организма. Во время подобной диеты тело получает не только гораздо меньше калорий, но и витаминов с минералами, что чревато общим ухудшением здоровья. Да и противопоказаний у монодиет хватает. Например, при употреблении большого количества риса может сгуститься желчь, и, как следствие, образуются камни в желчном пузыре. Творог является источником белка, избыток которого способен нарушить кальциевый обмен. В кефире практически нет углеводов, а в яблоках – белка. Именно поэтому монодиеты рассчитаны на короткое время, и придерживаться классического варианта можно только в течение трех дней.
Выбери любимчика
Если ты все-таки хочешь проверить на себе эффективность монодиеты, учти свои болячки (с язвой, гастритом и больными почками лучше не рисковать) и посоветуйся с диетологом. Потом выбери для своего рациона продукт, который больше всего любишь, – нет смысла несколько дней изводить себя гречкой, если ты ее терпеть не можешь. И не забывай, что выходить из диеты надо постепенно, не увеличивая резко калорийность рациона, иначе все твои усилия будут напрасны. А перейдя на привычный режим питания, периодически используй однодневную монодиету в качестве разгрузки.
Варианты монодиет
Рисовая
Отвари один стакан риса (можешь увеличить количество до 500 г ) и ешь его в течение дня без сахара и соли. В качестве дополнения можешь порадовать себя парой яблок. Пей чай без сахара или минеральную воду.
Гречневая
Эта монодиета способствует очищению организма, выведению шлаков. Что удобно, варить крупу не надо. Просто залей ее на ночь кипятком. Соль или сахар добавлять нельзя. Зато гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Кроме того, в течение дня разрешается выпить 1 л обезжиренного кефира и съесть 1-2 яблока. Пить рекомендуется минеральную воду или чай без сахара.
Яблочная
Возьми 1-1,5 кг яблок и раздели на количество приемов пищи. Часть плодов можешь употреблять сырыми, часть – запеченными в духовке. За день разрешается съесть 3-5 кусочков черного хлеба. Пей зеленый чай без сахара, минеральную воду.
Кефирная
1-1,5 л кефира раздели на 5-6 приемов и выпей в течение дня. Кефир должен быть без сахара и низкой жирности. Такую диету соблюдать достаточно трудно, поэтому при желании можешь добавить 1/2 кг фруктов.
Банановая
2-3 банана и 3 стакана молока раздели на 4-5 приемов пищи.
Капустная
Довольно жесткая диета. На завтрак можешь выпить чашку кофе без сахара. На обед съешь салат из капусты с одной ложкой нерафинированного растительного масла, а на ужин – 200 г постного мяса (рыбы или стакан кефира). Между приемами пищи можешь употреблять капусту в любых количествах, пить воду или зеленый чай.
Картофельная
Отвари 1 кг картофеля в мундире и раздели на 5-6 приемов пищи. Соль запрещена, но можешь посыпать клубни укропом, петрушкой или зеленым луком. Пей воду и травяной чай.
Ананасовая
Возьми 2 кг ананасов и 1 л ананасового сока и раздели на 4 приема пищи. Больше ничего есть и пить нельзя. Если соблюдать такую диету будет тяжело, добавь к рациону 100 г мяса или рыбы.
Шоколадная
Одна из самых жестких диет. В течение дня можно съесть всего 80 г шоколада и, не раньше чем через 3 часа после «перекуса», выпить чашку кофе без сахара с обезжиренным молоком.
Супердиета: посиди на арбузе! 
Недорого и полезно. Правила здорового питания 
Витамин на каждый день. Почему печёные яблоки — лучший десерт? 
Что можно сделать с кабачком? Диеты и рецепты 
