Красные, сладкие и сочные арбузы можно назвать идеальной едой для тех, кто всегда хочет оставаться стройными и красивыми. В одной средней дольке весом около 150 г содержится 57 ккал, что равно всего 2% дневной нормы. Выходит, ты можешь лакомиться ароматной ягодкой (именно так биологи называют плод) и не бояться, что она тут же осядет на животе и бедрах. При этом арбузная диета способствует не только похудению, но и очистке организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ, ведь «полосатики» являются отличным мочегонным средством. «Но арбуз – это просто вода!» – думают многие и сильно ошибаются. Жидкости в плодах действительно много – почти 90%, однако она далеко не «пустая» – в ней нет белков и жиров, зато содержится немало витаминов и полезных минералов. Кроме того, сладость плодам дарят в основном природные легко усвояемые сахара – глюкоза и фруктоза. Благодаря их присутствию мозг во время арбузной диеты не «голодает», поэтому ты не будешь испытывать головокружения и усталости. Правда, бывают ситуации, когда от употребления сладких ягод лучше отказаться. Арбузы противопоказаны при сахарном диабете, болезнях поджелудочной железы, камнях в почках, врожденных аномалиях мочеполовой системы. Если у тебя нет подобных проблем, спеши на рынок, выбирай качественные спелые плоды и «делай» с их помощью фигуру.
Разгрузочный день
Рецепт разгрузочного арбузного дня очень прост – надо есть только эти ягоды и временно забыть о пирожных, супах, макаронах и прочей пище. Норма – 0,5 кг мякоти на 10 кг твоего веса. Выходит, если в тебе 60 кг, значит, ты легко можешь съесть 3 кг арбуза. Слишком усердствовать в употреблении сочной мякоти не стоит, потому что в плодах все-таки присутствуют сахара: почки ты хорошо промоешь, а вот похудеть при переизбытке глюкозы не получится. Кстати, если ты легко перенесешь первый арбузный день, можешь растянуть разгрузку на два, три и даже пять суток. Такая длинная диета станет более результативной и позволит тебе скинуть 2-3 кг лишнего веса.
Союз арбуза и курицы
После нескольких разгрузок можно перейти на сбалансированное питание с участием арбуза. Например, в течение всего дня ешь обычную диетическую пищу, а вместо ужина – порцию сочной мякоти весом около 400 г. Можно попробовать и другой вариант похудения: на завтрак приготовь овсяную кашу на воде или бутерброд из цельнозернового хлеба с творожным сыром (это примерно 200 ккал), а потом в течение дня питайся специальным салатом. Чтобы его приготовить, возьми 1 кг арбуза (380 ккал) и 300 г отварной куриной грудки (450 ккал). Нарежь главные ингредиенты на произвольные кусочки и залей их заправкой, сделанной из нежирного несладкого йогурта, любой порубленной зелени, мускатного ореха и мелконашинкованного корневого сельдерея, поджаренного на ложке оливкового масла (110 ккал). Блюдо получается невероятно вкусным, сбалансированным и при этом очень легким – готовый салат весом в 1,5 кг тянет всего на 940 ккал. Его надо разделить на три порции по 500 г и съесть в течение дня (кроме завтрака). Если чередовать такой способ питания с разгрузочной арбузной диетой и продержаться в подобном режиме десять дней, можно скинуть до 6 кг.
Дынный день
Для тех, кто не любит арбузы, больше подойдет другая диета – дынная. Правда, бело-желтые плоды плохо уживаются в желудке с другими продуктами, поэтому их лучше есть отдельно. Устрой, например, разгрузочный дынный день (можно съесть 2 кг фрукта). Это прекрасный способ похудеть и провести «генеральную уборку» в кишечнике. Кроме разгрузочного дня существует еще и недельная диета, в результате которой можно потерять около 3 кг.
Завтрак
400 г очищенной дыни.
Второй завтрак
Стакан нежирного кефира.
Обед
400 г очищенной дыни, 200 г отварного риса и стакан зеленого чая.
Полдник
Ломтик черного хлеба с растительным маслом, чашка чая без сахара.
Ужин
200 г риса, салат из свежих овощей, 200 г отварного мяса или курицы.
Коварная польза арбуза: худейте, лечитесь — да не увлекайтесь... 
5 супер-продуктов, ускоряющих обмен веществ 
Четыре принципа разумной диеты: худеем к пляжному сезону 
5 способов избежать обжорства в Масленую неделю 
