Немецкие ученые из Университета Иоганна Гутенберга Майнц исследовали влияние вина на организм человека. Как оказалось, семь процентов людей действительно имеют физическую непереносимость алкоголя.
Ученые разослали анкеты для 4000 человек в возрасте от 20 до 69. Как оказалось, чаще всего аллергию вызывает красное вино. Большинство респондентов заявили о том, что после того, как они выпивают этот напиток, у них возникает чувство зуда, заложенность носа и покраснения. Подобная реакция была выявлена у 68 человек из 4000 человек, а нижней планкой непереносимости вина взяли 1,7%.
Таким образом, непереносимость алкоголя оказалась гораздо выше, нежели считалось раньше. Исследователи также обнаружили, что люди, которые назвали какой-то симптом, который появляется у них после того, как они выпивают вино, вероятно, имеют непереносимость и других видов пищевых продуктов.
Ученые: микробы способны менять вкус вина 
Ученые: Вареный греческий кофе способен укреплять сосуды 
Ученые: энергетики с алкоголем – серьезная угроза для здоровья 
Диетологи определили, кому следует пить вино 
Употребление молока может вызвать опасные заболевания - ученые 
