Исследование ученых из Кембриджа показало, что 47% людей, которые любят готовить дома, живут примерно на 10 лет дольше. Приготовление пищи является одним из проявлений здорового образа жизни.
Исследовательская группа, состоящая из тайваньских и австралийских исследователей, провела эксперимент. В ходе него они опросили 1888 человек мужчин и женщин старше 65 лет, которые жили на Тайване. В начале исследования они взяли интервью у каждого участника, в котором выяснили привычки и образ жизни. Были заданы вопросы о приготовлении пищи, бытовых условиях, шопинге, питании, образовании, а также о том, на каком транспорте передвигаются опрошенные и есть ли у них вредные привычки.
Ученые выяснили, что 43% участников никогда не готовили сами, а 17% занимаются приготовлением пищи один-два раза в неделю, девять процентов готовят дома три-пять раз в неделю и 31% опрошенных занимается готовкой дома пять или более раз в неделю.
После этого опроса прошло 10 лет и ученые узнали, что в живых остались 1193 участников. На их продолжительности жизни сказались и другие факторы, среди которых отказ от курения и проезд на общественном транспорте.
Антикризисное меню: на чём можно и нельзя экономить 
Ученые: Самая вкусная еда та, которую приготовили с любовью 
Юлия Высоцкая: «Человек - ленивое животное, по себе знаю» 
Более 50% женщин ошибочно полагают, что хлеб вызывает ожирение — опрос 
Ученые нашли зависимость между ожирением и супермаркетами 
