Скажите, есть ли у Юлии Высоцкой кулинарное образование? Может быть, она заканчивала специализированные курсы?
А. Шульченко, Екатеринбург
| Факты | |
|---|---|
|
|
Ю.В.: - Кулинарного образования у меня нет. Кухню я стараюсь покорять самостоятельно! Однако никогда не прочь поучиться у опытных поваров. В прошлом году я была организатором курсов в Тоскане, где узнала немало секретов итальянской кухни. Вскоре мы с моими учениками отправимся на мастер-классы в Венецию…
«ТВ-Гид»: - Вы согласны с утверждением, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок? Есть ли у вас своё фирменное блюдо, перед которым ваш мужчина устоять не может?
Ю.В.: - Я думаю, что путь к любому человеку лежит через желудок. Есть любят все: и мужчины, и женщины, и дети. Когда ты вкусно готовишь, то уже автоматически зарабатываешь некую долю симпатии. Что же касается моих фирменных блюд, то у меня их нет! Я просто готовлю то, что хочу, и то, из чего есть!
«ТВ-Гид»: - Слышала, что ваша семья пропагандирует здоровый образ жизни. В чём это заключается? Занятия спортом, а может, особое питание?
Ю.В.: - Мы поддерживаем всё, что входит в понятие здорового образа жизни: спорт, чистку организма, правильное питание, прогулки на свежем воздухе. Родоначальник нашего здорового семейного движения - Андрей Сергеевич Кончаловский. Мы же подтягиваемся к нему. Естественно, хочется выглядеть хорошо, прекрасно себя чувствовать и оставаться активным в течение всего дня.
«ТВ-Гид»: - А что бы вы посоветовали людям, у которых просто нет средств или времени на посещение фитнес-центров и спортзалов? Как оставаться в форме?
Ю.В.: - Вы знаете, мне кажется, что это всё отговорки. Человек - ленивое животное, по себе знаю. Иной раз мне так тяжело встать с постели и сделать утреннюю зарядку! Отговорку можно легко найти всегда, а вот бороться с самим собой и развивать силу воли намного сложнее. Для того чтобы держать себя в отличной форме, необязательно посещать спортивный зал. Вы легко можете заниматься спортом дома. Существует миллион способов - нужно лишь только захотеть быть здоровым!
«ТВ-Гид»: - Юлия, ведь помимо работы на телевидении вы кулинарной студией владеете…
Ю.В.: - Сегодня кулинария вышла на довольно высокий уровень и превратилась в настоящее творчество. Вы посмотрите, что творится в Интернете! Пользователи неустанно выкладывают в Сеть фотографии приготовленных блюд, интересные рецепты. Да, это, конечно же, хорошо, но у Интернета есть свои минусы. Один из таких - недостаток живого общения. Одно дело - когда ты приготовил, сфотографировал и отправил в Интернет, а другое - когда ты готовишь за одним столом в компании активистов-кулинаров, общаешься, ощущаешь запахи. Моя кулинарная студия - это один из способов помочь людям заниматься любимым делом, но активно, интересно, эффективно и познавательно.
Ю.В.: - Семейное благополучие и является основой долголетия! Когда в доме всё спокойно, когда люди счастливы друг с другом, они и живут вместе гораздо дольше. Я считаю, что нужно прикладывать усилия, для того чтобы в семье были мир и дисциплина. Нужно постоянно анализировать, как ты живёшь, для кого и ради чего!
