Шоколад может помочь сбросить вес. Такой вывод из исследований сделали ученые кафедры медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего.
В частности, во время исследований было опрошено около тысячи взрослых респондентов на юге Калифорнии. Участникам задавали вопрос о том, сколько раз в неделю они едят шоколад, наряду с вопросами о другой еде и напитках. Кроме этого, у опрошенных высчитывался индекс массы тела (ИМТ).
Исследование показало, что респонденты, которые ели шоколад чаще, ИМТ был ниже, чем у остальных, даже если они в целом получали больше калорий и делали меньше физических упражнений, чем другие опрошенные.
При этом авторы исследования предупреждают о том, что шоколад необходимо употреблять небольшими порциями. «Состав калорий, а не просто их количество, определяет их влияние на вес», — говорит автор исследования, доцент кафедры медицины Калифорнийского университета в Сан-Диего доктор Беатриче Голомб.
Круассаны с шоколадом из «Простых сложностей» (рецепт 1) 
Японцы придумали делать из перца шоколад для похудения 
Ученые: картофель похудению не помеха 
