Специалисты считают, что в следующем году цена молока может существенно повыситься - до 50 рублей за литр. По их словам, это – «пиковая цена» с точки зрения покупательной способности потребителей.
Эксперты говорят, что такое повышение розничной цены может привести к снижению потребительского спроса. А это, в свою очередь, негативно отразится на всей цепочке — от переработчиков до производителей сырого молока, сообщает Ведомости.ru.
За последние четыре года закупочная цена на сырое молоко в России выросла фактически в два раза. При этом уровень рентабельности перерабатывающих компаний снизился - у эффективных компаний он сейчас составляет 7-12%.
Смотрите также: Тыквы после Хэллоуина разрушают экологию →
Через три месяца молоко опять резко подорожает — эксперт 
Вслед за молоком подорожают масло и творог 
