Примерное время чтения: 1 минута
176

Барбекю может быть безопасным для здоровья

Американские диетологи предложили несколько вариантов меню для любителей пикников. Прежде всего, они думали о том, что нужно сделать, чтобы любимые всеми шашлыки не причинили вред здоровью. Не секрет, что в пище, готовящейся на углях, содержится большое количество канцерогенов.

Вот что советуют врачи, пишет Кулинарный Эдем:

1. Избегайте мясных полуфабрикатов (колбаса, бекон)

2. Отдавайте предпочтение не красному, а белому мясу и рыбе

3. Не давайте мясу сильно зажариваться или обугливаться

4. Всегда маринуйте мясо перед жаркой

5. Выбирайте для барбекю по возможности нежирное мясо

6. В дополнение к мясу употребляйте побольше овощей и фруктов – это снизит нагрузку на желудок и нейтрализует многие вредные элементы.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Поиск рецептов
Уровень сложности

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах