aif.ru counter
Писали, что средняя зарплата министра в России отличается от средней по стране раз в 15. Разрыв между простыми работниками и директорами крупных компаний — десятки раз. А как было в СССР?

Новогоднее меню по гороскопу: что приготовить для разных знаков Зодиака?

151
Статья из газеты: АИФ ПРO № 12 02/12/2009
Какие блюда на праздничном столе порадуют представителей разных знаков

Статья по теме

Овен

Овны отдают предпочтение жареной пище. Поэтому среди новогодних блюд должно быть что-нибудь с румяной корочкой.

Курочка в соусе с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • соевый соус – 1 ст. ложка
  • кетчуп – 1 ст. ложка
  • горчица – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ст. ложка

Ингредиенты смешай, смажь соусом курицу. Птицу можно готовить на противне в духовке, обложив яблоками (через 15 мин. перевернуть), или на решетке аэрогриля 50 мин. при 205–235° C.

Телец

Тельцы любят хорошо покушать, поэтому редко садятся на диету и уж точно ни в чем себя не ограничивают в новогоднюю ночь!

Мясо, запеченное в фольге

Ингредиенты:

  • мясо – 1 кг
  • майонез – 150 г
  • перец черный молотый
  • соль
  • чеснок – по вкусу

Мясо нашпигуй чесноком, замаринуй в майонезе и специях, заверни в фольгу. Готовь 20 мин. при 235° C, затем еще 30 мин. при 180° C в духовке или на средней решетке аэрогриля.

Близнецы

Близнецам главное – разно-образие. Поэтому на новогоднем столе у них должно быть всего понемножку.

Шпажки деликатесные

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 300 г
  • картофель – 3 шт.
  • майонез
  • соль
  • специи – по вкусу

Картофель нарежь кружочками, посоли, поперчи, обмажь майонезом. То же самое сделай с шампиньонами. Затем все нанизывай на шампуры. Запекай на решетке в аэрогриле 30 мин. при 205° С.

Рак

Раки не только гурманы, но и превосходные повара, поэтому им в Новый год не составит труда приготовить шашлык по-старославянски.

Шашлык из баранины на пиве

Ингредиенты:

  • баранина – 1 кг
  • перец – 1/2 ч. ложки
  • лук – 3 шт.
  • соль
  • пиво – 1 бутылка

Мясо нарежь, посоли, поперчи, замочи в пиве на 12 часов. Лук и перец порежь. Надень все компоненты шашлыка на шампуры. Запекай на решетке аэрогриля в течение 15-20 мин. при 235° C.

Лев

Львы любят роскошь. Поэтому на Новый год придется раскошелиться на деликатесы. 

Шашлык из семги

Ингредиенты:

  • семга – 1 кг
  • майонез  – по вкусу
  • лук – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.

Семгу нарежь на куски толщиной 1,5 см, посоли, обмажь майонезом и посыпь специями. На шампуры нанижи семгу, перемежая кольцами лука и моркови. Готовь в аэрогриле при 235° С 30-35 минут.

Дева

Девы любят рецепты здоровой пищи. Поэтому для них главным новогодним блюдом может стать рыба на гриле.

Семга-гриль

Ингредиенты:

  • стейк или филе семги – 4-5 кусочков
  • сметана – 100 г
  • специи – по вкусу

Рыбу замаринуй в сметане и специях, выложи на решетку аэрогриля, готовь при 205° С 20 минут.

Весы

Весы, как правило, сладкоежки. Поэтому представители этого знака по достоинству оценят банановый кекс.

Банановый кекс

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 55 г
  • сахар – 140 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 1 стакан
  • бананы – 2 шт.

Разотри масло и сахар. Постепенно вбей яйца, добавь муку, щепотку соли и размятые бананы. Тесто перелей в высокую форму для кекса и запекай в аэрогриле при 190° С в течение 25-30 мин.

Скорпион

Скорпионы обожают пряные яства. Если среди гостей есть представители этого знака, можно смело выставлять на стол горчицу, хрен, перец. А острые или копченые блюда просто обязательны.

Рыба горячего копчения

Ингредиенты:

  • скумбрия
  • салака или окунь – 2 шт.
  • соль и специи – по вкусу

Рыбу разделай, удали внутренности, вымой. Натри солью и специями. Нанеси коптильную приправу (жидкий ольховый дым). Уложи рыбу на решетку аэрогриля. Готовь 25–30 мин. при 120° С. Через 15 мин. можно полить рыбу белым вином.

Стрелец

Стрельцы отдают предпочтение домашней кухне, поэтому они будут в восторге, если ты приготовишь к празднику домашнюю ветчину.

Ветчина домашняя

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 кг
  • шампиньоны – 500 г
  • болгарский перец – 1 шт.
  • лук – 1 шт.

Курицу и грибы порежь кусочками. Перец нашинкуй. Лук натри на мелкой терке. Все перемешай и уложи в ветчинницу. Готовь в аэрогриле при 260° С 60 минут.

Козерог

Козероги консервативны, в том числе и в питании. Поэтому им лучше предложить что-то традиционное.

Телятина на гриле

Ингредиенты:

  • телятина – 1 кг
  • майонез – 1 стакан

Мясо отбей, замаринуй в майонезе и специях. Разложи на решетке аэрогриля. Готовь 20 мин. при 235° С.

Водолей

Водолеи – увлекающиеся натуры: если их захватит какой-то проект на работе, то под Новый год просто не останется времени на праздничный стол. Поэтому блюда следует выбрать простые в приготовлении.

Картофель с сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 8 шт.
  • майонез – 200 г
  • сыр – 200 г
  • зелень

В картофеле сделай углубления. Запекай 20-25 мин. при 260° С на решетке аэрогриля. Смешай майонез, сыр, зелень. Заполни смесью картофель и поставь еще на 5 мин. подрумяниться.

Рыбы

Рыбы любят тайскую и китайскую кухни, дары моря. Оценят они и необычно приготовленные овощи.

Баклажанный веер

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр – несколько ломтиков
  • чеснок – 4 зубчика

Баклажаны разрежь вдоль на половинки. В каждой сделай 3-4 разреза, не доходя до плодоножки. В них вставь дольки помидора, дольку чеснока и ломтик сыра. Приправь солью, перцем. Запекай в аэрогриле 15-20 мин. при 235° С.

Смотрите также:

Оставить комментарий
Комментарии (1)
  1. Worker
    |
    21:41
    07.01.2010
    0
    +
    -
    Я Рак по гороскопу - так что - ВСЁ правильно и гурман и ГОТОВЛЮ ОТЛИЧНО! - Плевать Я хотел на эту мерзость - баранина в пиве - какой МУ-чудак это придумал!? Расстрелять! Салат из авокадо - с креветками Заливной говяжий язык "синий" Абсолют Лосось малосольный (сам солил) Маринованные грузди (сам собирал) - Утка жареная с черносливом - пироженые фруктовые - кофе, - немного бренди и сигарилло (ванильное) -Шампанское - один бокал под Новогодние куранты (чтобы не смешивать) ВОТ МЕНЮ НАСТОЯЩЕГО ЗНАКА рак!! ЧТО БЫ ВЫ ПОНИМАЛИ???
Все комментарии Оставить свой комментарий
Поиск рецептов
Уровень сложности


Актуальные вопросы «Кухня»

Самое интересное в регионах