09.10.2017 10:38

Примерное время чтения: 2 минуты

Зачем из ГОСТа хотят убрать термин «поваренная» соль?

Категория: Продукты

Ответ редакции

В России разработан новый проект ГОСТа на соль. Из стандарта уберут название «поваренная», и соль будет называться просто «пищевой». Об этом «Известиям» рассказал директор по GR ассоциации «Руспродсоюз», подготовившей проект, Алексей Тюник.

Статья по теме

Розовая, бурая или чёрная. Разбираемся в видах соли

По словам Тюника, термин «поваренная» искажает смысл названия продукта, поскольку раньше поваренной называли ту соль, которая была получена путем солеварения, а не выпаривания (вываривания) из природных водных растворов или дробления минерального сырья.

Что предусматривает новый стандарт?

Согласно новому ГОСТу, соль теперь может быть не только белого, но и бежевого цвета. Йодировать ее можно будет только одним способом. Единственной возможной добавкой йода станет йодат калия, который удерживает полезную добавку 18 месяцев.

Когда могут внедрить новый ГОСТ?

Ожидается, что новый ГОСТ должен в следующем месяце одобрить Росстандарт.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (2)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Следующий материал

Также вам может быть интересно

Новости СМИ2

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Зачем из ГОСТа хотят убрать термин «поваренная» соль?

Что предусматривает новый стандарт?

Когда могут внедрить новый ГОСТ?

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Поиск по вопрос-ответу

Топ 5 читаемых