Когда надо убирать лук с грядки на зиму?
Отвечает агроном-селекционер Михаил Воробьёв:
- Грядку с полностью высохшим луком в Московской области необходимо убирать уже в начале августа. Все процессы роста лука замедлились, когда у него полегли и начали засыхать перья. Если лук высок, его нужно убирать, так как может начаться вторичный рост корней. Способствовать этому процессу могут дожди. С вновь проросшими корнями лук будет плохо храниться.
Место, где лук заканчивается и начинаются листья, называется шейка. Она должна быть тонкой и практически ссохнуться на ноль, как говорят. Лук, у которого такая шейка не сформировалась, называется толстошеий. Он плохо хранится, поскольку он еще не завершил все свои жизненные процессы. Чем больше у лука кроящихся чешуй, тем дольше он будет храниться. Поэтому его ни в коем случае не нужно чистить, нужно только слегка отряхнуть с него землю. Хранить лук нужно при обычной комнатной температуре, но дольше же он, конечно, пролежит при низкой положительной температуре от +5…+7 градусов.
