Вредны ли монодиеты?
На вопросы отвечает специалист по питанию, руководительКлиники похудения Елена Морозова:
Даже диеты, основанные на каком-то полезном продукте — кефирные, огуречные, творожные, яблочные, гречневые, — наносят вред здоровью, поскольку при употреблении только одного продукта образуется дефицит макро- и микроэлементов, витаминов, клетчатки или белка, что не может не отразиться на состоянии здоровья и внешности.