241
Рейтинг вопроса
0
+ -

...От фастфуда тупеют?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 4. Теракт в «Домодедово». Десятки погибших, более 150 раненых 26/01/2011
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 4 26/01/2011

Отвечает Ринад Минвалеев, доцент Санкт-Петербургского госуниверситета:

- Действительно, фастфуд может сказаться на интеллектуальных способностях. Избыточный сахар - главная составляющая фастфуда: его добавляют в булочки, напитки, соусы и т. д. Это приводит к резкому колебанию уровня сахара (глюкозы) в крови. Сначала он резко повышается, а примерно через час резко снижается. Беда в том, что головной мозг усваивает глюкозу не так быстро, как мышцы, - она до мозга просто не успевает дойти за то время, когда уровень глюкозы снизится. В итоге через час после употребления фастфуда человек не только снова становится голодным (а значит, ест снова и снова, что ведёт к ожирению), но и плохо соображает. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество