...Какую диету соблюдать при варикозном расширении вен?
Отвечает врач-ангиолог Мхитар Мелоян:
– Да, есть и профилактика, и диета. При склонности к варикозу нужно избегать долгого стояния на ногах, длительного сидения, при необходимости – надевать компрессионный трикотаж на ноги. Полезно принимать больше жидкости. Нельзя курить.
Вены можно укрепить и диетой. При варикозе очень полезен витамин Р, или рутин. Его много в составе конского каштана и лесного ореха, вот почему вытяжки из этих растений входят в состав кремов и мазей от варикозной болезни.
Но рутин не грех употреблять и внутрь. Скажем, если вы любите черную смородину, бруснику, клюкву, черноплодную рябину и облепиху, знайте, в этих ягодах рутина особенно много. Кстати, в бруснике и клюкве также имеются вещества, подобные аспирину, они «разжижают» кровь и предотвращают развитие тромбов. Есть рутин в лимонах, а также в грецких орехах.
А еще венам необходим витамин С – его вы найдете в свежих овощах и фруктах, особенно богаты аскорбинкой яблоки, клубника, морковь и сладкий перец. Соль следует ограничить, а молоко заменить кисломолочными продуктами (от цельного молока сосуды становятся хрупкими; кроме того, этот продукт «закрепляет», что тоже ведет к развитию варикоза).
