...Жажду утоляет... кровь?
ОТВЕЧАЕТ Михаил БОГОМОЛОВ, врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации:
- Мнение, что лучше всего утоляет жажду слегка подсоленная вода, неправильное. Натрий, содержащийся в соли, может вызвать мышечную слабость. Гораздо лучше пить воду, близкую по составу к нашей крови. В ней должны присутствовать калий, магний, гидрокарбонатные ионы - они предотвращают закисление крови, а воде придают слегка щелочной вкус. Конечно, лучше, чтобы вода была прохладной. На её нагрев организм тратит энергию и таким образом сокращает выделение пота. Из других напитков стоит попробовать зелёный чай - допустим, тёплый или горячий, с ложечкой масла грецкого ореха или оливкового масла. Это восточный обычай. Правда, там чаще используют бараний жир. Когда организм расщепляет жиры, образуется много эндогенной воды, и это тоже ослабляет жажду. Старайтесь не пить в жару кофе - оно обладает мочегонным действием и жажду только усиливает. Из соков лучше выбирать не восстановленные, а прямого отжима. В них содержится больше солей.
