Капуста
Вы тщательно ухаживали за растениями, поливали их не реже 1–2 раза в неделю, окучивали, защищали от вредителей и подкармливали? Осталось предупредить возможные предуборочные проблемы.
Потрескалась
У белокочанной капусты наблюдается растрескивание кочанов — это следствие чередования пересыхания и переувлажнения почвы.
Что делать? Стараться предотвратить неравномерное поступление влаги и её избыток. За 20–25 дней до уборки капусты поливы надо прекратить.
Рост затянулся
Среднеспелая и позднеспелая кочанная капуста, а также брюссельская и савойская капуста иногда задерживаются в росте и формировании урожая. Обычно это говорит о недостатке питательных веществ.
Что делать? Растения подкармливают калийно-фосфорными удобрениями (40 г сульфата калия и 20 г суперфосфата на 1 м2 или 2 чайные ложки смеси этих удобрений под каждое капустное растение). Подкормку совместить с высоким окучиванием.
Морковь и свёкла
Корнеплоды растут не по дням, а по часам. Сейчас важно не допустить ошибок, которые испортят наш будущий урожай.
Морковка лопнула
Если почва то пересыхает, то намокает, сердцевина моркови быстро растёт в толщину. В результате под давлением изнутри корнеплод разрывается вдоль.
Что делать? Важно поддерживать верхний слой почвы (10–20 см) в умеренно-влажном состоянии. Для этого её поливают нечасто (примерно раз в 7–10 дней), но обильно.
Несладкие «девицы»
Если в прошлые годы морковь и свёкла получались недостаточно сладкими и «безыдейными», то одна из возможных причин — нехватка микроэлементов.
Что делать? Опрыскивать морковь в августе сернокислым марганцем (30 г на 10 л воды). Это ускорит поступление урожая, повысит содержание сахаров и каротина в корнеплодах. Качество свёклы улучшит подкормка борной кислотой, сульфатом цинка и меди (по 5 г на 10 л воды). В августе стоит отменить азотные подкормки — при длительной прохладной погоде они способствуют накоплению нитратов в продукции.
