Материалы по теме: русская кухня XIX века

Рецепт пожарских котлет 1914 года | Как приготовить знаменитые пожарские котлеты мы узнали в дореволюционной кулинарной книге и немного адаптировали рецепт. | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты в инфографике
Приглашаем прогуляться по его знаменитому поместью Толстых - — Ясной Поляне — и познакомиться с её кулинарным бытом.
Персона
20 ноября 1910 года умер Лев Николаевич Толстой. С ним ушла целая эпоха не только в литературе, но и в домашнем быте дворян-помещиков. Предлагаем заглянуть на кухню помещичьей усадьбы и посмотреть, что же готовили на обед.
Мастер-классы

Топ 5 читаемых