Материалы по теме: пельмени

Секрет пельменей, которые не разваливаются при варке и хорошо лепятся — в отличном эластичном тесте. Разбираемся, как его сделать.
Мастер-классы
Украинская беженка довела польку домашним бизнесом по производству пельменей.
Люди
Большинство производителей исправили ситуацию с качеством продукции.
Общество
Предлагаем включать больше русских блюд в меню западных форумов. Вот наши варианты.
Кухни мира
Делимся рецептами постных вареников, кундюмов и пельменей.
Продукты и напитки
Как правильно варить пельмени, чтобы они не слиплись, не порвались и равномерно приготовились?
Мастер-классы
Губернатор Подмосковья А. Воробьёв возмутился, что в школьных столовых детям не дают пельмени. И правда – почему?
Продукты и напитки
Пельмени — популярное блюдо, однако некоторым есть их нельзя. Кому именно — рассказывают врачи.
Правильное питание
АиФ-Кухня отвечает на важные вопросы читателей.
Актуальные вопросы
Рассказываем, как мы сами портим такое простое в приготовлении блюдо как пельмени.
Мастер-классы
Рассказываем, какие ошибки могут испортить простое, но очень вкусное блюдо: жареные пельмени.
Мастер-классы
Оказывается, ошибкой является бросать замороженные пельмени в кипяток.
Про еду
Рецепт Вячеслава Казакова, шеф-повара нео-бистро Hands
Рецепты
загрузить ещё

Топ 5 читаемых