Материалы по теме: пельмени
Рассказываем, какие ошибки могут испортить простое, но очень вкусное блюдо: жареные пельмени.
Мастер-классы
Оказывается, ошибкой является бросать замороженные пельмени в кипяток.
Про еду
Рецепт Вячеслава Казакова, шеф-повара нео-бистро Hands
Рецепты
Рецепт от Ильи Чилингарашвили, бренд-шефа кафе Pelmen Lab
Рецепты
Рецепт Влада Пискунова, бренд-шефа ресторана «Матрешка»
Рецепты
Роскачество выявило в пельменях популярных торговых марок кишечную палочку и сальмонеллу.
Продукты и напитки
В одном из образцов найдена сальмонелла.
Общество
Делимся рецептами блюд, которые можно приготовить вместе со всеми членами семьи.
Продукты и напитки
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
Кухни мира
Рецепт Евгения Халтанова, шеф-повара сети ресторанов «Орда» (Улан-Уде-Москва), из книги «Страна за стол!» (автор-составитель Екатерина Шаповарова, координатор проекта «Гастрономическая карта России»
Рецепты
Эксперты Роскачества рассказали, какими должны быть «правильные» пельмени и что должно входить в состав фарша для них.
Продукты и напитки
Эксперты «Роскачества» проверили пельмени, которые выпускают отечественные производители.
Продукты и напитки
Зксперты проверили пельмени 48 торговых марок по 88 показателям качества и безопасности
Рынок
загрузить ещё
