Новости по теме: пастернак
![](https://aif-s3.aif.ru/images/025/198/c8e714098bdb9020726ab1193593cd72.jpg)
Пастернак — сладковатый белый корнеплод, похожий на морковь. Рассказываем, что из него можно приготовить и какой выбирать, если покупаете на рынке.
Мастер-классы
![](https://aif-s3.aif.ru/images/022/797/474391397c2b3a454219452b93fc9bf9.jpg)
Черноморский калкан с пюре из пастернака
16.02.2021 00:22
Рецепт Александра Челмакина, шеф-повара ресторана «Гретель»
![](https://aif-s3.aif.ru/images/007/495/359d5823abea72a63b1a7ad1e04fc7a7.jpg)
Пастернак посевной: свойства, польза и лечебное применение
07.12.2015 12:25
Другие названия — козелец, олений корень.