Десерт после основного приема пищи не представляет угрозы для организма и может быть частью нормального питания, заявил тренер-нутрициолог Юрий Брабечан.
Он отметил, что главным условием безопасности сладкого является соблюдение суточной нормы калорий. Если человек не заменяет полноценную пищу десертами и не имеет медицинских ограничений, связанных с уровнем сахара или инсулина, проблем не будет, передает Pravda.Ru.
По словам Брабечана, съеденное после основного приема пищи сладкое усваивается иначе, чем на голодный желудок: медленнее повышается уровень глюкозы, что снижает нагрузку на организм.
Специалист добавил, что умеренное употребление сладкого помогает избежать вечерних срывов и снижает ощущение постоянных ограничений. Людям проще придерживаться здоровых привычек, когда питание не воспринимается как строгая диета, поэтому не нужно автоматически относить сладости к «запрещенке».
При этом если десерт становится ежедневным и чрезмерным либо превращается в способ борьбы со стрессом, сладкое может привести к перееданию и потере контроля над рационом.
Тренер рекомендовал следить за составом основного блюда, чтобы потреблять достаточно белка и клетчатки, и позволять себе один небольшой десерт в день. Смысл отказываться от сладкого после еды есть лишь тогда, когда оно провоцирует скачки сахара или переедание.
Врач-диетолог Марият Мухина, в свою очередь, предупредила о последствиях привычки есть на ночь. В беседе с RT она пояснила, что когда человек ложится, часть желудка от пищевода может затягиваться в диафрагмальное отверстие, в результате чего возникает диафрагмальная грыжа и содержимое желудка начинает выбрасываться в пищевод. От этого может возникнуть отрыжка и изжога, а в более серьезных случаях могут пострадать находящиеся в зоне пищевода вены. Врач отметила, что следует отказаться от еды за три часа до сна, но при этом можно пить воду и другие жидкости.
Ранее диетолог София Кованова рассказала, что поможет сбросить вес после праздников.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Если без десерта жить не можешь. Как выбрать безопасные сладости 
Десерты vs зубы. Можно ли постоянно есть сладкое и не иметь кариеса? 
Альтернатива для сладкоежки. Врач Ефимова назвала десерты лучше шоколада 
Десерт с подвохом. Диетолог Дианова пояснила, вредит ли мороженое печени 
Диетолог Мухина: тирамису является лучшим десертом для пожилых 
