Некоторые виды рыб могут в положительную сторону повлиять на уровень холестерина в крови. К такому выводу пришли ученые из медицинского кампуса Аншутца Университета Колорадо.
Работа опубликована в журнале Journal Of Nutrition. По мнению исследователей, одной из самых полезных рыб является лосось. Он богат витаминами, минералами, омега-3 жирными кислотами. Благодаря этому снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также уровень холестерина в крови.
Исследованию подвергся 41 человек. Возраст участников эксперимента варьировался от 30 до 69 лет. Все они имели лишний вес или страдали от ожирения. Ученые посадили их на средиземноморскую диету, добавив в рацион две порции лосося в неделю.
В результате рыба улучшила показатели холестерина в крови. Чтобы добиться убедительного эффекта, стоит употреблять лосось два-четыре раза в неделю.
Ранее сообщалось, что смена рациона поможет обезопасить себя от проблем со здоровьем в сезон разгула эпидемий. Одним из наиболее полезных и питательных продуктов является авокадо.
Секрет лосося. 
Грузите бочками. 
Диетолог Мухина: полезной для сердца рыбой является лосось 
Лосось россиянам. 
