Глава Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин назвал виды деревьев, дрова из которых могут отравить шашлык. Он поделился этим с NEWS.ru.
Эксперт объяснил, что при горении некоторые виды древесины выделяют опасные вещества, которые могут попасть в мясо. Он призвал не использовать дрова из ольхи, самшита, тиса, кипариса и хвойных растений, так как это может спровоцировать сильное отравление.
«Если мясо пропитается хвойным ароматом, то есть риск серьезного отравления. Также нельзя использовать отходы дерева: трухлявые поленья, старые доски, ящики, поломанную мебель: мясо пропитается запахом лака и краски. Есть также и ядовитые породы деревьев: ольха, самшит, тис, кипарис. Ими нельзя топить даже камин», ‒ объяснил он.
Также Чаплин отметил, что оказать пагубное влияние на организм могут газеты и глянцевая бумага, лакированная древесина, спирт, бензин и керосин. По его словам, шашлык может пропитаться химическими выделениями, которые окажут негативное влияние на органы ЖКТ.
Ранее нутрициолог Арзамасцев рассказал об опасности пережаренного свиного шашлыка. Он объяснил, что в нем содержится достаточно большое количество тугоплавких жиров, которые сильно повышают уровень холестерина.
Нутрициолог Арзамасцев рассказал об опасности пережаренного свиного шашлыка 
Трезвый пикник на обочине. Почему шашлык смертельно опасно запивать водкой 
Наименее вредный. Какой шашлык можно съесть, если у вас гастрит 
Диетолог Круглова назвала лучшую зелень для шашлыка 
Россиянам напомнили о правилах отдыха на природе с шашлыками и кострами 
