Обезжиренные продукты приводят к лишнему весу
Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Светлана Маслаченко:
— Это очень распространенная ошибка. Легкие продукты напрасно считают полезными для фигуры. Шотландский ученый Виктор Заммит доказал, что регулярное применение продуктов с сильно заниженным содержанием жиров может вызвать сбой обмена веществ, и уровень жиров от этого только повысится. В диетологии это называется «синдром Х», который проявляется в ощущении усталости и в потере способности к концентрации.
Лучше почаще ешьте натуральные легкие продукты — овощи и фрукты. А вот искать нежирные молочные продукты не стоит. Разница между обезжиренным и жирным молоком — пять граммов сливочного масла, суточная норма, положенная человеку.
Фруктовые соки мешают действию лекарств в борьбе с болезнями
Добавки к пище: БАДы не лечат ожирение, но помогают контролировать вес
Осторожно, консерванты! Когда обычная еда может быть опасна для печени