Ученые считают, что формула «сколько съел - столько потрать» - это ложное представление о правильной профилактике ожирения, пишет «Российская газета».
По мнению доцента кафедры биохимии Приволжского исследовательского медуниверситета Павла Загоскина, профилактика ожирения должна начинаться еще до появления человека на свет. Речь идет о том, чтобы будущая мама правильно питалась и испытывала посильные физические нагрузки, а также регулярно контролировала свой гормональный статус, состояние печени, кишечника и желчных путей.
Загоскин провел исследования и выяснил, что желчные кислоты, которые являются компонентами желчи, могут активно участвовать в регуляции массы тела, управляя неспецифическими энерготратами нашего организма.
Ученый пояснил, что еще недавно думали, что функция желчи состоит только в том, помогать кишечнику усваивать продукты переваривания жира. Теперь, по словам исследователя, стало понятно, что желчные кислоты - это новый тип стероидных гормонов, которые участвуют в регулировании массы тела.
Загоскин заявил, что популярная формула «сколько съел - столько потрать» - это ложное представление о правильной профилактике ожирения. Более того, эта формула может стать губительной, потому что энергия тратится не только на движение. К примеру, человек съел что-нибудь, и у него начинает работать кишечник, перераспределяется кровоток, согревается тело.
Ранее в Роспотребнадзоре назвали главные принципы здорового питания.
