aif.ru counter
2087
Рейтинг вопроса
2
+ -

Почему сахар не активирует мозг?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 16. Суперномер: наши ответы на ваши вопросы 17/04/2019

Говорят, что сахар не улучшает работу мозга и настроения, не бодрит, когда устанешь. Как же так?

Ответ эксперта

Отвечает известный биогеронтолог, доктор биологических наук, профессор Алексей Москалёв:

– Такое мнение действительно популярно не только в России, но и за рубежом. Обычно это объясняют тем, что сахар является источником энергии и благодаря этому активирует все мозговые процессы и улучшает состояние. На Западе для этого даже есть устойчивое выражение – «сахарный форсаж». Но группа учёных из Германии и Англии произвела переоценку исследований по этой теме, и всё оказалось иначе. Сахар и быстроусвояемые углеводы не оказывают благотворного влияния ни на один из аспектов настроения. Они не улучшают мышление и не делают нас активнее. Наоборот, после их употребления в течение 60 минут снижается бдительность. И в течение получаса повышается утомляемость.

Оставить комментарий (4)
Загрузка...

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество