На диете, которую придумал Доктор Пьер Дюкан, сидят Дженнифер Лопез, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен. Книга «Я не умею худеть» продана тиражом более 10 миллионов экземпляров.
У белковой диеты Пьера Дюкана одна цель - похудение. При этом этот режим питания помогает не только сбросить вес, но и закрепить полученный результат.
«АиФ»: - Пьер, какие есть противопоказания у вашей диеты и в чем ее суть?
П.Д.: - Возвращение к правильному весу – это способ предотвратить многие болезни: сердечные заболевания, диабет, высокое артериальное давление. Если следовать диете и худеть правильно, очень сильно снижаются вредные воздействия окружающей среды. Если правильно соблюдать условия диеты, рисков не должно возникать, потому что те 100 продуктов, которые вы употребляете во время похудения, абсолютно натуральны и естественны. Это натуральные продукты, которыми питались люди, в доисторическое время мужчины охотились, а женщины собирали урожай, никаких проблем с лишним весом тогда не возникало.
«АиФ»: - Может ли зеленый и красный чай заменить два литра воды, которые необходимо выпивать по вашей диете?
П.Д.: - Следуя моей диете, важно выпивать 2,5 литра жидкости в день, это не обязательно должна быть вода. Важен объем жидкости, который проходит через почки. Вода уходит в почки грязной и выходит оттуда чистой. Именно жидкость позволяет ускорить процесс похудения. Можно пить зеленый чай, однако он может вызвать проблемы со сном.
«АиФ»: - Как похудеть в районе живота? И что делать, если днем кусок в горло не лезет, а вечером хочется съесть все содержимое холодильника?
П.Д.: - Если возможно, надо чуть-чуть поесть с утра, затем в полдень, потому что, если вы ничего не едите, вечером происходит две вещи: психологически вы хотите есть, метаболизм человека забирает 100% того, что вы едите, вместо 70-75%, если бы вы питались днем. Поскольку сразу после этого вы ляжете спать, организм гораздо больше оставляет в себе, нежели выводит.
«АиФ»: - Какой режим питания необходим для похудания? Правда ли, что надо питаться минимум 5 раз в день?
П.Д.: - Если хотите, можно питаться и 5 раз в день. Самое главное - чтобы в суточном режиме питания у вас было 2 приема пищи: утром и в полдень.
«АиФ»: - Если женщина хочет скинуть не много, только 2 килограмма, как ей быть?
П.Д.: - Раз в неделю по четвергам необходимо употреблять 72 продукта, а все остальное время можно питаться чем угодно. За 6 недель 2 кг уйдут.
«АиФ»: - Что Вы можете пожелать нашим читателям?
П.Д.: - Я хотел бы сказать, что в России, как и во всем мире, я рад встречаться с позитивными людьми. Моя методика передается способом «сарафанного радио», которое работает лучше всего. Я приезжаю куда-либо не для того, чтобы обрести дополнительную славу, а для собственного удовольствия. Желаю этого и вам!
Простота — залог здоровья. «Заумные» диеты оказались самыми неэффективными 
