Что будет, если есть много сыра?
Категория:
Продукты
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 18 03/05/2023
Сын любит сыр и ест его как картошку. Это не вредно?
Отвечает доктор Татьяна Шаповаленко, ведущая программы «О самом главном»:
– Молочный жир содержит насыщенные жирные кислоты и холестерин, которые увеличивают риск развития атеросклероза. У сыра высокая калорийность (что чревато лишним весом). Тирамин, содержащийся в сыре, может провоцировать головную боль, а аминокислота триптофан – сонливость. Поэтому в употреблении сыра нужна мера.
