9942
Рейтинг вопроса
2
+ -

Чем опасен чай в пакетиках?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 11. Правда и мифы о COVID-19 11/03/2020

Канадские учёные утверждают, будто чай в пакетиках способен вызывать рак. В интернете пишут, что виной этому — микропластик, содержащийся в чайных пакетиках и плохо перевариваемый желудком. Правда ли это?

Ответ эксперта

Отвечает агроном-плодоовощевод, специалист по чаю и кофе Елизавета Тихонова:

— Я читала про эти исследования, но очень в них сомневаюсь. Точной статистики нигде не приводится. В советские годы, чтобы порекомендовать, например, лекарственную родиолу розовую, проводили длительные и масштабные эксперименты. Сейчас такие опыты почти никто не проводит — дорого.

Микропластик, который якобы провоцирует онкологические заболевания, — не самое страшное в пакетированном чае. В большинстве случаев настоящего чая там нет, а если и есть, то сомнительного качества. Я разговаривала с теми, кто выращивает чай в Китае и Вьетнаме, даже они не смогли точно сказать, что находится в пакетиках.

Многие видели, что даже холодная вода окрашивается от брошенного пакетика. Хотя настоящий чай заваривается минимум 3 мин. при t 95—100°С. Яркий цвет воды — это красители, в основном соли угольной кислоты. Аромат и вкус — искусственные. Потому что натуральный запах у овощей и фруктов, к примеру, держится максимум месяц. Дополнением к этим «удовольствиям» идёт клей, которым склеивают пакетики. Так что лучше покупать развесной чай.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы