Поваренная соль накапливается в сосудах, повышает их жесткость и вызывает спазмы. Об этом в беседе с Пятым каналом сообщила диетолог Марият Мухина.
По словам врача, пищевая соль, которая добавляется практически в каждое блюдо, не просто так называют «белой смертью», ведь увлечение этой приправой грозит серьезными проблемами с сосудами.
«Натрий хлор в сосудистой стенке усиливает прочность сосудистой стенки и способствует ее спазму. При этом сердце должно с большим давлением толкать кровь через такие ригидные сосуды», – пояснила специалист.
В связи с этим Мухина обратилась к людям, которые страдают ишемической и гипертонической болезнями, атеросклерозом, обменными нарушениями, с призывом срочно снижать количество поваренной соли в еде.
Полезной альтернативой соли диетолог назвала природные солезаменители — специальные смеси для использования в кулинарии, отличающиеся меньшим содержанием натрия. Примечательно, что по вкусу солезаменители не отличаются от привычной поваренной соли, а готовить с ними легко и полезно для здоровья всей семьи, резюмировала собеседник телеканала.
Ранее врач рассказала, как уменьшить «зависимость» от пищевой соли.
Эксперт перечислил признаки чрезмерного потребления соли 
Врач рассказал, что может указывать на серьезные проблемы со здоровьем 
Эндокринолог рассказала о продуктах, замедляющих процесс старения 
Эксперт дал советы, как понизить чувствительность зубной эмали 
