Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8618
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Сводка СВО, утро 23 марта. Запад в шоке: русский летчик-ас сбил «призрака»
- Выяснилось, откуда 60 дронов ВСУ летели на Петербург и Ленобласть 23 марта
- Провал Сырского: бесследная пропажа роты обернулась катастрофой для ВСУ
- Израиль получил мощнейшую пощечину от Ирана: главные новости войны 23 марта
- 24 часа до апокалипсиса: Иран готовит страшный ответ на ультиматум Трампа