Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8587
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Удар прямо в центр осиного гнезда: советники НАТО не спаслись от «Кинжала»
- Прощеное воскресенье. Что можно и что нельзя делать 22 февраля 2026 года
- Сводка СВО за 21 февраля. Одесса во мраке — удары возмездия достигли цели
- Утром забрали в реанимацию: как умер звезда «Глухаря» Кравцов в 42 года
- Сводка СВО на утро 21 февраля. Боевики ВСУ бегут с позиций из-за голода