Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8618
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- В Константиновке начинается самое страшное: главная новость СВО 25 марта
- Инициатива «ЕР». Молодых матерей освободили от испытательного срока
- Иранские ракеты превратили в руины базы США: главные новости войны 24 марта
- Сводка СВО за 24 марта. Киев в ужасе: сгорели пять заводов и офицеры НАТО
- Грязь и кровь Славянска. Ужасный взрыв сломал бетонную дамбу, как спичку