Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8663
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Сводка СВО, 19 августа. Плачь, Европа! Дрожи, Киев! Дрон-призрак нашёл цель
- Путин заявил об отсутствии критических последствий для РФ от атак ВСУ
- В офис Зеленского ворвались люди с оружием: главная новость СВО 20 августа
- Новости СВО, 19 августа. Ужас с юга: реактивные «Герани» жгут запад Украины
- Иран раскрыл свое самое грозное оружие: Пентагону придется отступить