Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть. В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
8607
Хитрость №271. Правильно сварить сушеные грибы
Наверх
Топ 5 читаемых
- Позорный флаг: авианосцы США сбежали от Ирана, бросив союзников
- Ответ за Москву, Краснодар, Темрюк: руины военных заводов тлеют на Украине
- «Они там!» В прокуратуру отправили координаты места, где лежат Усольцевы
- Стало известно, откуда идет атака БПЛА на Москву
- «Держитесь, будет тяжело». Что известно о поисках Алины в Звенигороде