Терияки
Рейтинг:
Ингредиенты
(6 порции)- Соевый соус - 100 мл
- Саке - 100 мл
- Сахар коричневый - 1 ст.л.
- Мирин - 100 мл
Способ приготовления
-
1Все ингредиенты смешайте в небольшой кастрюле и доведите до кипения на умеренном огне, помешивая до полного растворения сахара.
-
2Варите соус до тех пор, пока он не упарится вдвое и не приобретёт густоватую консистенцию сиропа.
-
3Соус можно использовать сразу после окончания приготовления или, перелив в стеклянную посуду, хранить в холодильнике.