Соленый арбуз
Рейтинг:
Ингредиенты
(10 порции)- Мякоть арбуза - 2 кг
- Вода - 1 л
- уксус - 70 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1.5 ст.л.
Способ приготовления
-
1Воду довести до кипения, добавить соль и сахар, покипятить 10 минут.
-
2Маринад снять с огня, процедить, добавить уксус.
-
3Арбуз нарезать небольшими кусочками, положить в чистую банку и залить маринадом.
-
4Простерелизовать заготовку в течение 20 минут, закатать, перевернуть банки дном вверх и остудить.