Шашлык из копчёного сыра по-черкесски
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пикник
Ингредиенты
(1 порции)- Сыр чечил - 100 г
Способ приготовления
Рецепт Гарика Манукяна, шеф-повара ресторана «Хмели&Сунели»
-
1Сыр нарезать кусочками по 5-6 см.
-
2Жарить на мангале с двух сторон 5-7 минут, чтобы сыр внутри стал мягким.
-
3Подавать с сальсой из вяленых томатов.