Ржаные блины с икрой
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Мука гречневая - 120 г
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 3 г
- Молоко - 55 г
- Мед гречишный - 10 г
- Масло сливочное - 25 г
- Икра красная - 10 г
Способ приготовления
Рецепт Михаила Симагина, шеф-повара кафе-пекарни "Хлебная лавка"
-
1Яйца взбить венчиком, добавить теплое молоко со сливочным маслом, посолить и аккуратно затянуть мукой. Выпекать блины с двух сторон на сливочном масле.
-
2Блины выложить на тарелку, сверху выложить красную икру.